Das Umweltzentrum Fulda - Zentrum für Nachhhaltigkeit, Gartenkultur und Tierpädagogik e. V. bietet eine Fortbildungsreihe an, die neben den Inhalten Raum für praktische Erfahrungen im Bereich Gartenbau beinhaltet.
Zu dem werden die Vorgaben curricularer Inhalte aufgegriffen und eingebunden. Die Fortbildung ist in vier Einheiten aufgebaut: Organisation des Projekts, Planung, Pflegeplan und organisatorische Abläufe und Ernte und Verarbeitung.
