Das Biosphären-Infozentrum in der Goethestraße 1 im Dermbacher Ortsteil Zella/Rhön hat ab dem 17. April montags von 13 bis 16 Uhr, donnerstags und freitags von 10 bis 16 Uhr sowie samstags und sonntags von 13 bis 17 Uhr geöffnet (auch an Feiertagen). Dienstags und mittwochs ist Ruhetag. Es gilt weiterhin eine Maskenpflicht.
Die Propstei als ehemaliges Benediktinerkloster beherbergt im Obergeschoss die Thüringer Verwaltung des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön sowie im Erd- und Untergeschoss seit 2009 eine Ausstellung zum Thüringer Teil des Biosphärenreservats mit Infos zur Flora und Fauna der Rhöner Kulturlandschaft. Außerdem gewährt die Ausstellung Einblicke in das Leben und Arbeiten der Rhöner Bevölkerung. Ab Ostersonntag bis zum 10. Juni ist im Untergeschoss (Achtung: dieses ist nicht barrierefrei) die Ausstellung „Kirchen, Kirchtürme und Kirchhöfe in Thüringen“ der Thüringer Trachtenjugend zu sehen. Diese hatte sich vor einigen Jahren auf die Suche nach wehrhaften Kirchenanlagen in der Rhön und in weiteren Teilen Thüringens gemacht.
Ein Besuch des Infozentrums lässt sich gut mit einer Entdeckungsreise durch den bald wieder bunt blühenden Klostergarten und über das neu gestaltete Außengelände des Bildungszentrums – mit Streuobstwiese, Spielplatz und Streuobstwiesen-Lehrpfad – verbinden.